Primer fábrica de cerveza artesanal de Bariloche ubicada en el km 24 del Circuito Chico en Colonia Suiza, visitando un establo de 1930 cuyos propietarios fueron la emblemática familia Goye.
Alejandro Gilbert, en el año 2000 inicia con la fabricación de cerveza artesanal . En el 2004 abren sus puertas al público en este antiguo establo en donde se disfrutará de la combinación de gastronomía típica elaborada por Alejandro Gilbert con la cerveza artesanal que produce su hijo, Tomás Gilbert ,maestro cervecero del lugar.
Es un emprendimiento familiar, ambiente acogedor, cálido y rústico que nos encanta visitar.
